附小举行三月份食堂安全卫生专题培训

春季是各种传染病的高发季节，为预防诺如病毒，提高食堂工作人员的安全卫生责任意识，3月24日下午，附小全体食堂员工齐聚多功能教室，一起聆听中级餐饮服务食品安全师庄植老师带来的诺如病毒预防知识培训。

庄老师主要从诺如病毒的主要感染对象、诺如病毒的传播方法、感染诺如病毒的症状、诺如病毒的治疗方法、诺如病毒的预防这五方面展开。重点提醒食堂员工要时刻注意个人卫生、环境卫生以及食品和水的安全管理：工作服、工作帽佩戴整齐、规范佩戴口罩、地面要保持干燥、把好食品进出关。

凝神聚力强培训，全心全意保平安。一直以来，常大附小高度重视学校食堂食品安全工作，希望通过每月一次的集中专题培训，不断强化食堂员工的安全卫生意识，切实保障全校师生的身体健康和生命安全。

（常大附小供稿  撰稿：强梦玫  摄影：强梦玫  审核：吴建春）