常大附小举行5月份食堂食品安全卫生专题培训

常州大学附属小学始终坚守“责任教育，成就美好”的教育理念，以服务师生为宗旨，把尊重师生的生命权和健康权放在首位，高标准、严要求地实施精细管理和优质服务，全力打造“放心食堂”。 5月31日，我校组织食堂员工开展了5月份食品安全卫生专题培训。

首先，食品安全员李新国对5月份食堂工作情况进行了总结，肯定了食堂员工的积极主动，新优质学校风采展示前夕还抽时间维护校园环境。对食堂工作中存在的不足则提出了整改意见。接着食堂总监强梦玫主任则对夏季食品安全提出了要求，重点关注食品生熟分开、餐具及时消毒、个人卫生情况等。最后由劳务外包公司对食堂员工进行了礼仪培训，主要从利益的重要性、形象规范、日常礼仪三方面展开，强调对待师生要真诚、主动。

本月的专题培训，进一步提高了食堂工作人员的文明礼仪，不断提升了员工的主人翁意识、责任意识、团队意识和服务意识。我校将进一步优化食堂工作的品质，让学校食堂真正服务学生的健康成长。

（常大附小供稿  新闻：强梦玫  摄影：强梦玫  审核：吴建春）